第五章 第二十七节 蜜蜂与蜂蜜（2）（1/5）

大伙都点头，方明说：“别说他们几个了，我跟着你养了这么长时间蜂，你如果不讲，我还真不知道呢。养蜂这事，看着是小事，实则是大事。”

蜂子说：“是啊，养蜂是个技术活，也是个辛苦活。养得好，和养不好之间会有几十倍的收成差距。”

刘五：“你别讲这些了，讲讲什么是好蜜蜂吧。”

蜂子：“只有讲讲这些基础的东西，再往下讲你才能听得懂，不然，你会信？好吧，你听好，好蜜蜂有以下几个条件：第一蜂蜜是分等级的，只有最好的蜜源植物开花了，也流蜜了，才会有好蜜，否则就吃不到好蜜。”

“比如我们河南大的流蜜期有这几个：油菜花蜜，芝麻花蜜，桐树花蜜，枣花蜜，洋槐花蜜，荆条蜜等等。但只有枣花蜜，洋槐花蜜，荆条蜜为上等蜜。我个人认为这三者中以洋槐花蜜为最佳。但我们河南地区洋槐花蜜‘十年九不遇’。在十年里头，只有一年才会有大流蜜，其他的年份要么是不流蜜，要么只小极小量的流蜜，小蜜蜂根本就采不到槐花蜜。所以，河南较为稳定的高级蜜只有枣花蜜和荆条蜜，两者中又以枣花蜜为上。”