第97章 豆腐（1/5）

，带着拼夕夕重生五零

建国连忙点头，当即就让孩子们把书包拿了出来，围绕着书桌开始做起了作业。

做完饭之后，张晓晓也没着急让小孩子过来吃饭，而是先和顾少言把今天买来的两棵果树给种下，一个种在东边，一个种在西边，遥遥相望，这样两颗果树就不用互相争夺营养了。

在叫孩子们吃饭的时候又在锅里面添了一把火，然后把买来的豆腐放进去，先用火蒸一段时间，一定要把豆腐给蒸熟了，其实豆腐本身就是熟的，不过既然要做臭豆腐的话，蒸一下还是比较好的。

等吃完饭了，张晓晓再把蒸好的豆腐放到旁边早就洗干净的篦子上面，然后等晾凉之后再用干净的白布盖好，同时又盖了一个盖子上去，防止老鼠的偷吃。

接下来就是慢慢的等待了，豆腐发酵成臭豆腐至少需要两个星期，快一点的也需要七八天的时间，反正这个不能太着急，得慢慢的等。

在这一段时间可以先把自己要准备的调料弄好，首先是白酒，他们家没有这个东西，不过之前找到了那一坛子酒还剩下不少，正好可以用那个做。