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卖煎饼(1/5)

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这间店铺之前外面都没有用铁网,都只是铁艺的彩色玻璃窗,是后来一直关着怕有小偷小摸,才加上防止有人进去的,长时间的风吹雨打已经生锈,用水冲下来好多锈迹斑斑,陈大海想找人来从新装修,被田甜拦下来了。

她本来就没有什么积蓄,还要买食材呢,她表示等以后再说,先收拾好将生意开起来。

晚上,她请她们一家吃煎饼,请她们仔细点评一下。

因为田家本来就是做煎饼起家的,后来田飞出海回来带钱买下了这里装修成店面,虽然看起来很多洋酒咖啡,其实是中西餐都做,还有煎饼也有,这下煎饼炉都不需要买了,直接买食材跟新的锅碗瓢盆就行。

现在都流行用天然气了,但是这里关了十几年没有开过,需要去申请接通管道才能用,陈大海帮她找了煤气罐,她打算就放在门口摆张桌子就做,等有了条件在加点别的。

她将买回来的面粉还有其他杂粮面粉分别按比例做了两种面糊,又拿出面粉加盐加泡打粉揉成硬一点的面团放在一边醒着。

又用甜面酱加上海鲜酱等其他调料按照比例调制成秘制甜面酱,想了想,又起锅烧油制作辣椒酱,番茄酱她直接用现成的买回来的,味道也很好吃!

陈美莲已经帮她将配菜都洗好切好放在了一边,今晚上就做他们一家人自己吃的,所以也不用太多,就在边上看着她做,见到就搭把手,这一天下来两个人已经很有默契了。

陈大海将陈小斌接回来的时候,田甜已经在炸煎饼里的薄脆了,香味一下子就刺激到他的味蕾,连跑带跳的寻着香味去找她们。

“漂亮姐姐,你又在做什么好吃的呀!”他一进去就嚷嚷,丝毫没有顾及一旁站着的妈妈。

“兔崽子,没看到老娘也在吗?进来连声招呼都不打,我是透明的吗?”居然直接越过她去卖萌。

“妈~”他撇了一眼妈妈长长的叫了一声,头却飞快的望向做美食的漂亮姐姐!

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