第二百五十二章 精钢（2/5）

最后聚成一个个外形很可爱的铁团儿，呈熔融状。

停下搅拌，工匠们用长嘴钳子夹起一块铁团儿，放到锻锤下面敲打。

丁丁当当一阵响，铁团中的碳元素以单质石墨的形式被挤了出来，和内部的细小渣滓、表面的氧化铁碎屑一起，因为高温而在空气中化作了点点火星。

这个锻打没什么技术含量，只是为了除去杂质，工艺非常简单，就用钳子夹着在锻锤下随便敲打几下，熟铁在高温下很软，所以造型容易。

挨过敲打的所谓“熟铁”，其实并不是现代教科书意义上的熟铁。国际冶金界没有生、熟铁这种说法，现代钢铁工业上，含碳量小于0.02的国内称熟铁，国外称纯铁，质地非常柔软；含碳量在0.02－2.11的叫做钢；含碳量在2.11以上的国内称作生铁，国外称铸铁。

而在我国民间，以高炉直接从铁矿石炼出来的称作生铁，以经过炒铁炉或者炒钢炉炒炼的为“熟铁”。

这种“熟铁”的碳含量，和炒炼时间成反比，炒得久，碳氧化得多，铁的碳含量越低，反之亦然，所以其碳含量能在0.01－1.5之间浮动，包含了现代意义上的“纯铁”和“钢”。

所以古代炒铁等于炒钢。

只不过工艺很难把握，炒出的成品以铁和中低碳钢为主，狗屎运能得到一两块高碳钢——那概率和彩票中奖没差多少……

钢铁产品中，碳含量越低越柔软，越高则越脆、硬。

中低碳钢柔软，用来制作刀剑则不锋利，古人也把它视作“熟铁”，只能制作农具等普通铁器。只有高碳钢的韧性、硬度、强度符合制作武器的需求，那才是“钢”……

碳含量的高低决定了钢铁的软硬，于是通过被锻锤敲打时的表现，有经验的铁匠能够分辨哪块是软铁，只能打制锄头，哪块能好钢，可以锻造锋锐无比的宝刀宝剑。