第二十六章 山林（2/5）

阿春和阿秋看她没等到回家就捞田螺，好奇地问道：“阿姐，你干啥现在捞田螺？”

贞娘给他俩一个和蔼可亲地笑，哄道：“阿姐试试这个能不能做出好吃的来。家里的那些叫阿娘扔去喂鸡了。不要跟阿娘说，哈！”

阿春和阿秋昨天就帮她挑过田螺了，倒没怀疑，还笑得一副一起干坏事的奸诈样，狠狠地点头道：“好的。”

她爹这口分田除了板栗、核桃、山胡椒这些可食用的野果树或者能做调料的树木外，多是多毛竹、松树和杉木，也有当地叫茅丝栗的树。结的果子和板栗差不多，但是比不上板栗好吃。它还分甜的和苦的，当地人根本不吃。

很幸运的是贞娘认识这东西，还知道一些做法。

她大学室友老家是温州德清西部山区的，有年国庆不久学校所在的城市刮台风，学校提前放假，她跟着去了室友老家，正巧碰到了她老家人采这种果实吃。

学名是槠，苦是是苦槠，甜的是甜槠。

甜的比苦的早熟。不过，无论苦或者甜都不能生食。

甜的生吃的话很苦涩，可以炒熟、煮熟再吃，那样吃起来香甜粉糯，或者磨粉蒸糕。磨粉蒸糕，是后来她去福建采风时候，福建人的做法。她室友老家德清那边人都是炒着吃或者煮着吃。因为口感不及常见的板栗，也只有灾年它丰产的时候大家才会弄回家吃。

苦的更不能直接食用了。口感更差，大家鲜有食用的。