第34章 夏瓜的诱惑(1/5)
“不用找人了,我亲自带你去。”
谢连城带着苏桃走出雅间,候在门外的吴掌柜见到他们赶紧迎上去:“东家的事情谈完了?”
“没有,我饿了。”
谢连城没怎么搭理他,径自带着苏桃去往后厨,吴掌柜回头瞅了一眼桌上那几乎没动过的早点,心里开始打鼓,难道那些都不符合东家的口味吗?
吴掌柜小心地跟在谢连城和苏桃身后踏进了后厨。
“这里的东西随便你用。”谢连城扫了一眼在厨房里做工的人,看向苏桃,“这些人你随便差遣,只要把小笼包做好,一切好说。”
苏桃的视线在那些新鲜的食材上一一掠过,略微思考了一会儿找来来宝:“我需要个东西,你去我家拿一下吧。”
苏桃给来宝交代了自己家的地址,洗干净手从一堆新鲜的猪肉里面挑选了一块肥瘦适中并且带皮的五花肉。
她把肉一分为二,一部分切成小肉丁,一部分切成细碎的肉丁之后剁成肉泥,然后把两份肉合起来放入葱姜末、酱油、黄酒和花椒粉腌制,见他们厨房里有八角粉,她又放了点儿八角粉,打了一个鸡蛋清进去搅拌均匀。
后厨每天都要做很多发面的点心,所以他们的发面是现成的,苏桃选了一小块面团加了一点点碱面进去重新揉匀等待醒发。
她有点儿不舒服,感觉很热,额头上都是汗,谢连城以为是厨房里太热了,吩咐人给她倒了一杯茶水,看她大口大口地喝,挑了挑眉。
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