第2781章 备菜(3/5)
目前为止她提议的事情都得到了大家的一致赞同,从这里便能看出她的实力了。
“大锅只有一个,同时也没办法做更多的菜,不如多备几个凉菜吧。”江小白说道。
除了那个灶台大锅外,还有两个电磁炉可以做辅助。
不然的话他们十个人,只靠一个锅的话不知道得忙到猴年马月去。
但是毫无疑问,那个大锅就是主力了,炒菜就要靠它。
“凉菜可以啊,野菜就很适合凉拌着吃!”洪钟先赞同。
“我会拌凉菜。”莫南笑着说,“我平时喜欢吃清淡一些的东西,对素菜我挺拿手的。”
“我会炖汤。”孟妍举手,“我来做腌笃鲜吧!”
“哟,你还会这个呢?”徐鹏意外。
“嘻嘻,这个菜我喜欢吃,所以经常炖。”孟妍有些小小的得意。
做别的菜她可能不太行,因为不管是刀工还是调味,她都差了点。
但是炖汤却不需要操心这些,食材处理好后开炖就行了,而且调味品也不需要加太多,那样反而会影响食材的本味。
在知道今天要去挖笋的时候孟妍就已经想到了腌笃鲜这道菜,还提前跟导演说过了,让他去准备千张还有咸肉,排骨。
现在这些食材全部到位了,也是她大展身手的时候了!
“腌笃鲜你都会,厉害了,这个汤我超爱的。”高振扬也说。
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