第768章 收礼收到手软是种什么体验【求月票】（2/5）

这些天赋高的厨师都不用练习的吗？

“你这兰花刀法可真是到了出神入化的境界……”

看着徐拙的刀工，关俊杰忍不住夸了起来。

蓑衣刀法严格来说，应该叫兰花刀法。

以前的厨师比较讲究，很多花刀都以花的名字来命名。

比如做糖醋鲤鱼时候用到的牡丹刀法。

不过因为蓑衣黄瓜的名气，兰花刀法更多的被人称为蓑衣刀法。

发展到现在，基本上切圆柱形食材的时候，大家都习惯性的称为蓑衣刀法。

而切片状食材的时候，才会称之为兰花刀法。

兰花刀法最大的特点就是正反两面都切，而且一面切斜刀，另一面则是切直刀。

切好的食材连而不断，非常美观。

“这些都是基本功而已，不算什么。”

徐拙谦虚两句，对关俊杰说道：“要是可以的话就把那道鱼香茄龙加到菜谱上，最近咱们新开业，尽量把菜品整得丰富点。”

关俊杰满口答应了下来，不过他并没有立即离开。

这让徐拙有些好奇：“怎么了关师兄，还有啥事儿？”