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第625章 我于可可超不怕的!【求月票】(2/5)

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“哇!这是什么?驴打滚儿吗?好漂亮啊!”

小丫头习惯性的扑到沙发上抱起熊仔。

美滋滋的来到厨房,刚准备给徐拙汇报一下老太太今天在牌桌上通杀的气势,却被厨房案板上那一个个精致的点心给吸引住了。

刚才徐拙闲着没事,趁着还有不少蒸好的黄米面,又做了好好几样驴打滚。

绿豆沙和红豆沙因为需要熬,所以他没做。

但是枣泥版、南瓜泥版、紫薯泥版和红糖版的就简单多了。

南瓜泥的做法跟红薯泥一样,先把南瓜蒸熟,然后把南瓜压成南瓜泥,再用热油炒软就行了。

不过想要南瓜泥好吃,得用板栗南瓜,这样蒸出来的南瓜泥才没有那么多水分,而且沙软甜腻,味道非常好。

而紫薯泥的做法,跟红薯泥一样,这个对徐拙来说,完全没任何难度。

红糖版更简单,按红糖的比例往里面掺入四分之一的黄豆面,就是好吃的红糖馅儿驴打滚了。

只有枣泥馅儿稍稍麻烦一些。

先把大枣去核,然后放在水里煮十来分钟。

接着用料理机将红枣搅打成泥。

最后用炒红薯泥的方式,在锅里炒一下就行了。

“奶奶!快来快来,好多驴打滚儿耶。”

小丫头放下熊仔,拿着一个空盘子,用夹子每样夹了几个驴打滚,就端着去老太太面前邀功了。

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