第449章 用香油澥芝麻酱【求月票】（2/5）

因为没有香油可放，在做的时候就需要更加注意。

有香油的时候，味道稍微差点还没多大问题。

反正有香油的味道顶着呢。

现在没有香油，稍微有点瑕疵就能表现出来。

所以做的时候要格外用心。

不过也不是没有好处，这些天店里因为没香油可用，后厨的厨师们做凉拌菜的水平倒是有了一些提高。

用心嘛，自然就有不错的收获。

现在有了香油的加持，店里的凉菜将会更加惊艳。

今天做出来的香油差不多有三十斤。

徐拙打算今晚先沉淀一夜，明天让魏君明先过来拿走十斤。

送货的车来的时候，给徐家酒楼也带回去十斤。

等过几天闲下来，再多做点香油。

反正这东西保质期时间挺长，多做点也省得每次都折腾半天。

另外这么好的香油，多做点还能送顾客或者给员工发福利。

最近充卡的顾客不少，虽然充值的金额不是很多，但是一旦充值，就代表着对四方面馆的认可。

回头按照顾客们的消费金额，挑着那些消费高的顾客，送他们点香油，也算是对老顾客的回馈。

元旦不是要去扬州第一楼嘛，到时候也带一大壶。