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第202章 煮馄饨【求月票】(3/5)

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正包着的时候,李浩端着一个大箱子走了进来:“锅买来了,六层的大蒸锅,等会儿可以试试,人家超市的人说漏气的话可以免费调换。”

姚美香觉得自己包的包子没徐拙包的好看,所以主动停下来,开始清洗李浩买的那口锅,而且不光要清洗锅,连那几张硅胶笼布也得洗一遍。

“我们关中那边吃汤包,喜欢铺上一张荷叶在笼屉中,这样蒸出来的包子有股淡淡的荷叶香味儿,而且荷叶一点也不粘黏,轻轻一拿就会掉下来。”

李浩闲着没事,凑在厨房看徐拙包包子。

对于一个吃货来说,这么欣赏美食的制造过程,真是一种好享受。

特别是这些美食再过一会儿就能吃了,他越想就越嘴馋。

徐拙也听说过用荷叶做笼布,不过在中原不是很常见。

中原卖包子的地方,一般用的都是柳条编织的一层笼布,或者叫笼垫,垫在笼屉中,蒸出来的包子也不会粘黏。

锅具洗刷完毕之后,开始上笼蒸。

幸好姚美香家的烟机是那种老式的,比较高,六层笼屉放上去也毫无压力。

假如用那种斜面式的烟机,这六层笼屉能用三层就不错了。

锅里加水之后,盖上第一层的笼屉和笼布。

然后姚美香开始小心的往上面放包子。

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