第186章 官宣【1200月票加更】(2/5)
徐拙把那些奇形怪状的饺子全都下进了锅里。
接着把盛出来的饺子过一下凉水,然后盛到盆里端了出来。
一般吃饺子是不需要过冷水的,这玩意儿就得趁热吃。
但是刚刚那一锅煮出来的太多,假如不用凉水过一下,很容易粘连在一起。
而且现在天气太热,过冷水可以让饺子快速降温,也能让饺子皮吃起来更加筋道。
把饺子端出来之后,姚美香带着俩丫头开始吃。
于可可和孙盼盼一人盛了一盘,然后从厨房拿来小碟子,往里面倒了一点醋和辣椒油当成蘸料配着饺子吃。
姚美香则是夹了点泡野山椒出来,这玩意儿跟饺子简直就是绝配。
或许是单吃野山椒不过瘾,姚美香又往饺子碗中淋了不少辣椒油。
整个碗里的饺子看上去红艳艳一片,于可可瞪大眼睛,看着这一幕下意识的吸溜一下嘴巴。
“干娘,这么吃,不辣吗?”
姚美香美滋滋的尝了一口,当即赞叹一声:“安逸,要的就是这个味儿。我们蓉城的钟水饺就是这样,把红油浇上去,那味道百吃不厌。”
好吧,您能吃辣,您说什么都是对的。
徐拙把那些烂饺子煮出来,给李浩盛了满满一盆儿。
这货高兴坏了,端着那一盆酸汤饺子走出来,往里面加了一些辣椒油之后搅拌一下,也不嫌烫嘴,就这么端着盆儿美美的喝了一口。
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