第021章 羊肉泡馍（2/5）

孙老头做的糖蒜，不仅在林平市有名，连省城那边都有人专门开车过来购买。

不过从去年开始，孙老头的腿脚不灵便，做的酱菜就不再对外出售了。

只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。

但是像徐拙这样带俩罐子厚着脸皮上门的人，还真是头一个。

回到店里，于可可看着徐拙抱着的俩罐子，好奇的围了过来。

“这是什么东西？糖蒜？”

“对，泡馍伴侣，糖蒜。”徐拙不敢摆在外面，怕被顾客给抢了。

他直接送到杂物间，放在一个角落中。

糖蒜是江浙一带的小吃，酸甜口味，不仅爽口解腻，常吃还能预防感冒。

结果不知道怎么就跑到陕西，和羊肉泡馍成了搭档。

发展到现在，吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。

让三人继续坐着玩儿，徐拙去后厨，开始和面。

这次和的是死面，一共和了五斤面。

和成面团之后，正好之前那半斤面和开了，膨胀了差不多两倍。

徐拙先把死面团压平，然后把发面团铺上，就开始用拳头按压。

让两个面团均匀的结合在一起。

结合得越彻底，做出来的饼就越地道。

这是个很繁琐的步骤，幸好徐拙有揉面技能加持。

不然还真的做不来这种面团。