第006章 惊动老爷子了（2/5）

因为这家供应商同时还供应着省城酒楼的肉类商品，敢跟徐拙耍心眼，用本地羊以次充好，相信徐拙的爷爷会让他们知道商业失信的下场。

结果不到十分钟，一个徐拙最不想接的号码就打了过来。

徐济民，徐拙的爷爷，徐家当仁不让的领头人。

“小拙，听说你买了一批羊骨头和羊肉，这是要做什么？”

电话接通，老爷子没任何客套，直接开口询问。

徐拙稳了稳心神：“我学会做烩面了，羊汤烩面……”

没等他说完，徐济民的大嗓门就从电话中飙了出来，徐拙甚至能感觉到手机都带着颤音。

“手擀面都还没学会呢，你就开始做烩面，你知道烩面怎么揉面吗？你知道羊骨头怎么熬制吗？你知道配料怎么调制吗？”

徐拙把手机从耳边挪开，嘟囔着回答道：“我知道啊。”

要是评选用最怂的语气说最霸气的话，徐拙这句绝对能入选。

老爷子说这么一大串，本是想教育他不要好高骛远。

结果徐拙一句我知道啊，直接把老爷子剩下的话全都噎住了。

电话里一阵沉默，老爷子的声音突然变得平静起来：“你知道？那你给我说说，揉面和熬骨汤。”

徐拙知道，这是老爷子真正发火的前兆。

不过他不怕，因为他真的知道。

“揉面主要是要三揉三醒，从第二次揉面开始，每揉一次都要刷一层油，每次醒面最好要超过三十分钟，这样面才能醒透。最后做成的烩面片，每片二两重，薄厚均匀，呈椭圆形或者长方形。”