第1277章 准备做冰皮月饼（1/5）

什么情况？

这俩人咋又吵起来了？

他敲了敲门，这才推门进去，看到不光郑佳和袁康都在，甚至还有其他几个部门的领导。

“在外面都能听到你们在吵，怎么了？”

郑佳拿出一张表单递给徐拙，这上面都是本月被投诉的服务员名字以及被投诉事由。

徐拙接过来看了看，顿时明白过来郑佳为什么要跟袁康吵架了。

因为这些服务员被投诉的原因，半数都是上菜慢。

高峰期时候，后厨出菜比较慢一些，因为一楼大堂和二楼三楼包房全部坐满的情况下，对菜品的需求量是非常大的。

尽管后厨在高峰期有十几个厨师同时做菜，但依然忙不过来。

客人等着上菜，左等不来右等不来，自然就会非常恼火，假如这时候服务员的态度再差点，顾客投诉的几率就大一点。

所以郑佳认为，被顾客投诉也得分清问题所在，不能有投诉就怪服务员，得区别对待，只有这样才能让员工的工作不至于那么压抑。