大乌龙？！（1/5）

阿贝师傅心中的这些疑惑，海珀也一时半会没想好怎么解答。

分子美食学涉及到了很多先进的科学理念，很多专业性的解答说出来阿贝也未必能理解。

所以在琢磨了一会后，海珀尽可能的用阿贝能理解的方式为她作出了解惑。

“很简单啊，想知道吗？”

“嗯嗯，请你一定要告诉我！”

“做我徒弟如何？给我暖床如何啊？小妞！”

“唉，这……店家请不要这样……”

“怎么，不行吗？”

“只要您能替我解惑，我就认您这个师傅！但是后面呢个条件……能不能换掉？”

阿贝大声喊道。

海珀玩味的笑了笑，目的达到了！

“我这道菜味道之所以那么突出，主要是因为我把食材的美味反复提炼过了！”

“比如豆腐，豆腐是用黄豆研磨出的豆浆凝固而成的！”

“我这里有一些特殊的工具，可以把豆浆的味道提炼的更加浓郁！”

“而且我使用在料理中的一些食材，有很多都是从世界各地引进过来的…算得上是品质非常上乘....所以我整道料理吃起来，会感觉味道比其他料理要突出！”

其实阿贝师傅心中的那些疑惑，海珀都懂！

但是自己是真的不知道该怎么跟她解释分子美食学这门学科！

自己总不能跟阿贝师傅说，你得先从数理化这几门基础学科开始学起吧！

就算是自己说了，估计阿贝师傅也理解不了。

……

幸好，阿贝师傅是一个善解人意的女人，从海珀的表情上，她大致就猜到了，可能刘枫做菜的方式自己很难理解。

所以在这一刻，阿贝师傅笑了笑说道：

“这个世界上，确实有很多东西我还没有接触过！”

“只是我没有想到，居然有一些工具可以把食材的味道提炼的更加出类拔萃！”

“如果有机会，我也很想学习一下自己没有接触过的料理方式！”

“我能问一下店家你的名字吗？对了，我还没有自我介绍，我叫陈邦玲！是周边地区的酒楼菊下楼的厨师……”

……

“我叫海珀！是这家二次元餐厅的老板兼主厨！很高兴认识你，阿贝师傅...”