124.东欧菜（首订10）（3/5）

“这是捷克烤鸭，将整只鸭子放入烤箱烘烤，再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片，味道鲜美，”

“这个饼是在整个欧洲都十分出名的，卡罗维发利温泉饼，在卡罗维发利共有17个泉眼，这是第八号泉眼做的饼，含有40种以上丰富矿物质，饼烤得薄薄脆脆的，两片饼中间夹着甜的馅，口味类似法兰酥夹心饼。这是我前段时间回东欧带的伴手礼，很不错的食物。”

“还有这个，饺子。”

“嗯？你说这是什么？饺子？”李斯科看着面前的食物，怎么也无法跟饺子联系到一起。

他吃过中国的饺子，朝鲜，俄罗斯，印度，墨西哥，墨西哥，匈牙利，日本，哈萨克斯。各种各样的饺子他都尝试过，可是最起码别人的饺子在奇怪，那也是带着肉馅的，哪跟这个一样，李斯科就算再傻，也看的出来，这是中国的馒头片。

“你误会了，这是全麦面粉加鸡蛋、牛奶，发酵后在热水中煮熟的，我们那里都叫它duplg。”艾达笑着解释。

李斯科这个时候才有些理解，原来在捷克，所有的面粉做的食物都叫，knedliky，翻译成英文就是duplg饺子。

后面还有道菜，烧猪手，这道菜李斯科有所耳闻，一个师兄在宴会上讲的，。猪肘经过腌制后，再由厨师用木火烤熟。表皮金黄中透出浓浓的橘红，通体闪烁着晶莹的油光。厚厚的猪皮层次分明，最外一层大约半毫米，是直接与火接触到部分，但却丝毫不糊不焦，酥脆有嚼头。

不过今天好像是因为条件不够，这个是用烤箱做的，没有传说的那么精彩，不过也适合李斯科的胃口了。