【0165章】 温馨春节（2/5）

最后，顾飞也是答应在接受媒体采访的时候尽可能帮助家乡进行宣传，双方这才皆大欢喜。

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时间走到腊月廿六，村里面的年味也是越来越浓。

壮族群众习惯在春节的时候制作米花，对于壮乡人民来说，米花象征着甜蜜幸福的生活。

因此，小年以后，整个村子的清晨都会被浓浓的糯米香气笼罩。

蒸出来的糯米香软可口，拌上猪油后阴干，就成为了米花糖的半成品。

半成品阴米油炸以后膨胀数倍，变得香脆可口，然后再拌上熬制好的糖稀，放入模具后冷却，香脆甘甜的米花糖也就做好了。

在旧时代，油、糯米和糖都是普通老百姓无法企及的奢侈品。因此，贫苦人家也就是在春节的时候，小小地享受一番。

陆萍的米花糖做得极好，无论是选材，蒸制糯米还是最后的熬制糖稀，她已经形成了自己的经验标准，做出来的米花糖成为了旧圩妇女们争相学习的榜样。

除了米花糖，粽子也是壮族人民过年必备的美食。

和中原地区专门为端午节制作的羊角粽，壮族过年的粽子可谓是巨无霸！