第二十七章 都不是吃素的（求票 求收藏）（3/5）

“新东家？”二标诧异地看着何年。

“沈家把城西的三家酒馆都交给我了。”何年看着四周说道：“很多地方都需要改改。”

掌柜明白这个何年是沈家的女婿，这几天何年这个名字也在沈家的商号里传来了，沈立也早早来到酒馆，“大哥我来了，有什么吩咐的。”

“你把另外几家的掌柜和厨子也全部叫来。”何年打量着这里说道：“把柜台拆了，连通厨房做一个的台子。”

何年首先想到的就是后世快餐店，快餐店的特点就是快，坐下就能吃，便宜，方便，管饱，这是现在金陵城没有的。

沈立做事也算利索，叫来了另外两家的厨子和掌柜。

看着何年指挥着所有人改造酒馆，沈立小声问着二标，“二哥，大哥他还会做生意呢？”

“没见他做过生意。”二标说道。

何年按照后世快餐店的模样，将菜谱简化，保留个别需要细心烹煮的菜色，大多数都是快炒，凉菜，简单的煲汤和一些肉食。

“东家，这酒水要怎么办？”掌柜走来问道。

“酒水用小罐子装，不用太好酒水，就市面上常卖的就行，价格和外面一样但我们不称斤轮两，只能一罐罐的卖。”