第二百一十四章 达成合作(2/5)
很多地方的特色菜都是和当地的食材有关系的,用了其他地方的食材就很难做出那样的味道。”
“那就直接从当地运过来。”林松肯定地说道,“现在的冷链、保鲜技术很好了,不用担心运输和保存的问题。”
“我知道了。”陈立峰点头道,“另外一个问题,按照你的意思,我们需要做八大菜系的菜式,然后设置相应数量的包房对吗?”
“是的,包房的数量暂定在八到十个,不设大厅,房间要宽阔一点,每个房间都有独特的风格布置。”
“这个还好说。”
陈立峰苦笑道,“不过以我的能力,也就对粤菜、淮扬菜以及川菜、湘菜比较有把握,其他地方的菜式,我没有把握做出顶级的味道出来。
不过我有朋友擅长这些地方的菜式,技术也是一流的,如果可以的话,我想邀请他一起过来。”
“那就最好了。”林松开心道,“如果你朋友愿意过来的话,和你的待遇一样,都以技术入股,每个人占百分之二十的股份。
我这边负责出资,占百分之六十的股份。
然后我会安排一名店长和财务负责运营管理,餐厅的事情你们商量着办。
不过厨房和采购的事情你们说了算,你觉得这个条件如何?”
陈立峰惊讶地看了林松一眼,他知道这个餐厅想要搞好,投入的资金不会少,百分之二十的股份已经很多了。
关键是林松完全没有插手管理的意思,把厨房和采购的大权全部给他们,只派店长和财务来负责服务和财务的问题,充分兑现了此前魏丽珊和他说的条件。
他没有犹豫地点点头,“林少如此看得起我,让我还有机会一展身手,不辜负这一身手艺,我还有什么好说的?
这些条件我完全同意,回头就和我的朋友说一声,相信他也很喜欢这样的条件。”
“那就好。”
林松笑笑,转头和魏丽珊说道,“珊姐,你也帮了很多忙,是喜欢直接拿报酬还是拿股份?
本章未完,下一页继续