第一百八十一章 厉家菜（1/5）

一行人来到后海的羊房胡同里，崔雪蕊领着众人走进一个除了门牌号外羊房11号无任何标志的小院里，古香古色的，一张“厉家菜“的招牌挂在墙上。

林松眼神一凝，“这是号称帝都第一私房菜的厉家菜？”

崔雪蕊点点头，“就是这个啦，胡同旁边是清朝两个最大的王府，即醇王府和恭王府，而厉家菜创办人厉善麟的祖父是清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉。

厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任，御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。

每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱，后来由他的孙子厉善麟老先生发扬光大，创办了这个厉家菜，所以厉家菜算是正宗的宫廷菜了。

虽然现在厉家菜开了很多分店，包括东京、伦敦都有，但是最正宗的始终是这个地方。

这里只供应晚餐，一天一桌，只能供应大概20个人，需要提前很久才能预定到位置的。”

苏婉菲赞叹道，“那你真厉害啊，这样都能订到。”

崔雪蕊微笑道，“毕竟我也是在四九城里长大的嘛，多少认识点人。”

一旁的何文丽低头轻笑，她还记得当时知道林松他们要过来的时候，崔雪蕊为了找接待的地方愁的不行，好不容易找关系才订到这里的位置，一点都没有她说的那么轻松。

不过她不会拆穿她就是了。

说话间，一个五十多岁的中年男子走出来，微笑着问道，“是崔小姐吗？”

崔雪蕊点点头，“历师傅你好，今晚麻烦你了。”

中年男子点点头，“应该的。”

崔雪蕊和林松等人介绍道，“这位是厉晓麟历师傅，厉家菜的第四代传人。”