第九十六章 花椒的形态（1/5）

当安德森夫人知道这些珍贵的香料，全部出自希尔维亚时，做为一名厨师的她，感到非常幸运和自豪。

想不到香料扩散的这样快，影响这么大，伯恩觉得自己很快就要发财了，但现在的问题出在加工环节上。

由于害怕失去垄断地位，所以伯恩决定绝对不会出售花椒原料，可这种东西加工起来实在是威力太大，特别是一些商行入驻城堡后，风力磨坊就在他们眼皮子底下，时间久了，一定会泄露商业机密的。

能不能换一种加工方法呢？干磨实在是太呛人了！

不妨从消费者的角度，去看看有什么办法，于是伯恩耐心地向母亲询问起香料的使用细节来。

这些技巧都是厨师的秘密，不过对于自己的儿子，安德森夫人毫无保留，其实粉状香料并不好用，在烹饪添加时，手轻轻一抖，就会加过量影响口感，而且由于倾倒时，经常扩散到空气中，导致厨师们喷嚏不断，眼泪直流……

伯恩一想，确实如此，既便是在现代社会，粉类调味料在使用中也常出现这种状况。

安德森夫人带着些许骄傲的神情，为儿子介绍自己的小技巧，她发现这些缺点后，将买回来的香料粉用小小的布袋装起来，然后将布袋放入小瓶中，最后用温水长期浸泡，使用时直接添加这种水液就可以了。