33 风流何必待歌筵（2/5）

邬阑是随一群大厨和糕点师傅来到了炼珍堂，这里分为好几个区域，每个区域负责不同的饮食糕点。邬阑她们到达时，这里已经备好了许多糕点点心，有五珍糕、酥儿印、雪花酥、糖榧、煮砂团、糖薄脆等，厨房里丫鬟小厮进进出出，手里都端着这样那样的点心，给各家主子拿去。

而邬阑要负责的不过是一些看席和看果，她其实无所谓，只是一旁的小樱到有些气呼呼的。邬阑拍拍她的头说道：“本应如此，也别觉得你家姑娘真的就了不起，这世上了不起的人多了去，就比如那位”，她顺手指了指在厨房里游走查看的老婢，说道：“那位才是真的了不起，咱们只管做好自己的就是了”。

听了邬阑的话，小樱还是觉得悻悻然，只是也不再一脸的抱怨。她们拿出准备好的工具食材，邬阑坐在一角的小几上，闭眼静息，做了几次呼吸吐纳，而后睁开眼睛，开始了制作。她两并没注意到的是，一旁不远处的一位嬷嬷正巧听见了她两的对话。这位嬷嬷身着素色织锦妆花袄儿，玄色五彩遍地金裙，头上只束了一个圆髻，却插了一支水头极好的白玉簪子，这装扮通身气派，哪像一个下人嬷嬷的打扮？

而这位嬷嬷正是谢大奶奶的贴身嬷嬷，王嬷嬷。这王嬷嬷领了主子的吩咐来厨房里督查，正巧听了邬阑的话，暗暗点头，心想这小娘子到是个聪明人，不由得又多瞧了她几眼。

而邬阑对此却一无所知，她今儿要做的是糖雕盆景梅花，也就是另一种翻糖人偶。工具并不是专门的，只是选了几样做和馃子的工具来。她先揉好了糖面，用菊剪一一剪出梅花造型的花瓣，花蕊，再用菊针凹出梅花造型，然后合而为一，成为一朵完整的梅花。糖面不同于和果子的生皮，它更易发干变硬，一旦造型完成后，它更栩栩如生，还原度比和果子更佳。

邬阑的双手灵活，手指翻飞间，一朵朵糖雕梅花宛如真的一般，在手下慢慢绽放开来。她屏息凝气，身无旁骛地沉侵其中，完全不知身旁已聚集了一圈的人，他们都停下手里的活，围过来静静观看邬阑的糖雕制作。这当中不乏手艺精湛之人，比如那蕊押班，莲花饼餤本就是她的成名之作，同样以雕工手艺见长。此时她正地看着邬阑，神情若有所思，如果抛开其它不说，她想她也会为邬阑的精湛手艺所折服。

这盆景梅花的盆，邬阑取了个巧，用的是巧克力糖浆，而盆景中的苔藓，则是用茶碾成细粉来做的。说来也运气好，在她逛花渡头的那家店铺时，就发现了有尚未干燥的可可豆卖，当时简直让她欣喜若狂，后来回到抚莱阁，亲自烘焙可可豆做成巧克力糖浆，然后又凝结成各种造型的巧克力块。