第十四章 湖盐炒栗子（1/5）

酒酒将一筐的盐石都敲碎，倒了三分之二的纯盐晶铺在石板上细细碾磨，直至细软的粉状。再分装到卡修斯凿好的石罐子里，拿一块兽皮在顶上封好，放在了石屋干燥的地方，防止潮化。

接下来就要开始炒栗子了！

由于没有砂糖、蜜糖，酒酒决定做咸口的炒栗子。

先在石锅里加入适量的砂石与粗盐翻炒至滚烫，并且开始冒烟，再将脱离绒刺外壳的栗子分两次倒进石锅中，又扔了四片酒酒昨天晒在洞口的酒香果皮不停的翻炒。

酒酒大概不停翻炒了有半个小时，锅里被滚石与粗盐包裹的栗子开始逐渐随高温而崩裂开一条橄榄状的口子，露出里头深黄色的栗子肉。

酒酒看这火候该差不多熟透了。便从锅里扒拉出来一个，吹了吹热气小心翼翼地咬了一口。