247 把“凶手”炖了（2/5）

其实他觉得之所以这个鲶鱼炖茄子被传颂这么久，还是因为茄子吸油。鲶鱼很肥，都是吃小鱼长大的么，鱼身上也都是油。所以有了茄子相伴，就能够将这些油都给吸去。

当然了，这个目前也仅仅是刘富贵个人的猜测。是不是这样，真的不重要。就连他肚子里的珠子有破坏孵化机的嫌疑，他都不去考虑了。

你考虑了就有用么？根本你跟珠子都整不明白，还不如替那些鱼苗报仇来得爽快一些。

鲶鱼好吃，但是处理起来还是很麻烦的。它们之所以也很难抓，就是因为它们的身体表层会不停的分泌粘液。

这个粘液不仅仅很滑，也有一股子腥味儿。如果不将这层粘液给清除干净，基本上你用啥搭配都白搭，这个菜根本没法吃。

{();} (ex){}　　别人有别人的方法，有些人用碱面儿、有些人用盐搓、有些人用开水烫。可是刘富贵这里，就很简单了，直接用玉米面儿。

家里边清理猪肠子的时候，都是用玉米面儿，很有功效。处理这条凶手鱼，那也是手到擒来。

没有任何怜悯的，刘富贵是手起刀落，直接将这条鲶鱼给拍死。习惯性的上秤一称，好家伙，两斤六两。

在鱼身上撒满了玉米面儿，刘富贵的双手就开始揉搓起来。