123 二十三，熬灶糖 下（3/5）

“好好吃，坏大叔啊，这个糖就这么一大坨，然后吃的时候舀来吃？咋跟街上卖的不一样呢？”边上的陈二丫自己舀了一坨后很好奇的问道。

“现在的糖还有些热，等凉一些的，咱们就可以扯糖了。”刘富贵笑着说道，自己也咬了一大口。

“扯完的糖有些黄白的颜色，切成段儿或是块儿，就可以上街上卖去。底下还可以铺一层炒熟的白面，省得沾上。”

“那一会儿扯糖么？”陈二丫紧接着问道。

“当然得扯了，要不然咋给你们分？一人分一坨，回家你们都切不开，老硬了。”刘富贵笑着说道。

扯糖这个事情，他来负责就好，这个没太多的技术含量，就是一个力气活。而且也不是要扯成糖丝，而是要扯成糖条儿切块儿，这个就好弄很多。

先到大鹅那边看了一眼，这时候下土豆正好，等扯完了糖，今天就可以正儿八经过个小年。

在装糖的盆子上边，挖出来一大块。就像和面一样，在手中揉搓了几下，然后在中间掏出个窟窿。

这个就是留着挂在擀面仗上边的，扯糖么，你得扯出来。这么一大块，你用筷子扯可不好使。