093 鲫鱼也惊艳(3/5)
“东哥,我还真没考虑过这个事情,合计再养些日子呢。”刘富贵笑着说道。
“不管你啥时候卖,别忘了跟我言语一声就行。这么好的鱼,不能便宜外人。”韩东点了点头。
宰鱼去鱼鳞,这个活你别看赵锦荣有些胖,但是人家处理起来都很麻利,就连鱼腹内的那层黑膜都给洗得干干净净。
赵锦荣说了,这层黑膜不仅仅脏,还很腥。洗掉以后,这个鱼的味道会更好。而且在他的张罗下,这六条鱼也要来个两吃。
酱焖四条,那两条弄些萝卜丝炖点儿汤喝。
刘富贵就化身小学生,在边上给赵锦荣打下手。做鱼他不在行,都是糊弄着做。今天遇到了行家,得学一手儿。
热油下锅,四条鲫鱼滑进去之后,赵锦荣就没有动,仅仅是用勺子撩起油,淋在鱼身上。然后就抓了一大把的葱姜蒜花,很均匀的撒了上去。
边上调好的酱汤,那也是毫不客气的全都倒进了锅里。里边的汤可不少,赵锦荣又加了一些黄豆。
“得多炖一会儿,到时候这个黄豆的味道也是非常棒的。”盖好了锅盖后赵锦荣说了一句。
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