467 鱼肥、蟹满、莲藕粗 下(2/5)
两把菜刀下翻飞,肥三瘦七的前槽肉,吃着也最有滋味儿。一顿剁之后,刘富贵又往里边加了一些调料,顺时针搅拌了一会儿放到边喂着。
现在的他也不是没有事情做,而是将虾切好,然后塞到藕片的孔眼儿里去。可不敢全塞满,一会儿里边还得塞肉馅呢,每个藕片塞三个好。
“这么细致的活,也你有这个闲心能做出来。”刷好了螃蟹的李丝雨笑着说道,“要是换成我,都是直接剁碎拌肉馅里,那多省事。”
“乐乐喜欢吃有嚼头的虾肉,剁碎了虽然味儿更鲜,但是咬不到虾肉。我留下的都是虾腰,塞里边正好。”刘富贵说道。
对于乐乐爱吃的,刘富贵都会很心的弄。闺女喜欢吃这样的,多费一些功夫,这都没啥。既然做了,得让闺女吃得满意才行。
乐乐也知道今天晚要吃“大餐”,都没有带着狗腿子们玩耍,连花花的四只小宝宝都暂时顾不了,说啥都要给刘富贵帮厨。
等刘长国他们从地里返回来以后,看到刘富贵已经将今天的晚饭准备得差不多了。
{();} (ex){} 之所以没有像往天那样全都给准备好,是因为今天有两道菜得趁热吃。
鲫鱼你可以多焖一会儿,但是炸藕夹和蒸河蟹,还是刚出锅的时候吃起来最香。
河蟹不少,也是直接放到了大锅的帘屉。满满一帘子,看着都很壮观。烧火这个活儿,被乐乐直接给抢了过去,必须得亲自动手才行。
刘富贵这边也开始烧油炸藕夹,只不过今天这个藕夹跟正常版的有些不同。
正常版的藕夹是藕孔里塞着肉馅,然后再挂面糊,炸完了之后,也是扁平一片。可是刘富贵炸的这个呢?外边支出来好多的“触角”。这些触角,是刘富贵塞进去的那些虾腰。
藕夹本来是要多炸一些,这些藕炸完了之后,更加的占地方。
当然了,第一锅炸出来,根本用不着往盆子里装。直接被乐乐带着李丝雨给消灭得干干净净,都没用狗腿子们帮忙。
“味道怎么样?”刘富贵笑着问道。
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