小村腾飞 第五章 肥皂作坊（一）（1/5）

第二天，王木匠把何志远要的模具送来了，石灰和苏打也已买来，他又让娘找出过年杀猪留下的猪大油。

其实何志远在前世时，对于制作肥皂没有实践，他只是在穿越小说中看到过。只知道用氢氧化钠和油脂进行皂化反应后就形成了高级油脂酸钠和甘油，而高级油脂酸钠就是肥皂。

氢氧化钠在明朝还没有出现，他首先想到就是用碳酸纳和熟石灰反应，得到氢氧化钠，碳酸钠就是苏打，在明朝时早已出现。

他对娘和月季说：“娘，你称上十八斤猪大油，放在锅里让月季烧火熬油。”

又对父亲说：“爹，你称上二斤生石灰放在盆里舀水泡着，让它生熟石灰。”

按照何志远的指挥，志远娘称上猪大油放在锅里，月季就点上火开始熬油。不一会猪大油慢慢溶化，锅里冒出热气，猪油慢慢增多，直到猪油不再增多。何志远让月季停了火，用笊篱把锅里的熬剩下的固体的猪油脂捞出来，然后把油留在锅里盖上锅盖保温。

在这同时，何志远又让父亲称了一斤苏打，放在盆里舀上水，用木棍搅拌，直到苏打全部溶化。之后又让父亲称上一斤熟石灰，慢慢放在盛苏打水的盆里。

何志远用木棍在盆里搅拌匀了，等了两刻，盆里水逐渐变清，盆底沉淀了一层白色的固体。何志远知道，沉淀下去就是碳酸钙，上面的清水就是氢氧化钠溶液。

何志远把上面的一层氢氧化钠溶液小心地舀到另一个小盆里。端到厨房慢慢的往热油锅里倒，并对父亲说：“爹，你赶快用木棍在锅里搅拌，越快越好。”

随着父亲的快速搅拌，锅里油的颜色也慢慢变成黄色，油花逐渐減少，锅里的油也变得粘稠起来。就这样搅拌了大约有两刻时间，锅里已经完全没有油花了。

随后何志远又让娘和月季，把王木匠做好的模子取出来，放在一个宽口盆上。这个模子一共有二十四格，每格都有几个缝隙。

又让月季找来一块纱布蒙在模子上，把二十四个格都整理平实了，然后把锅里的粘稠液体舀出来均匀倒在模子里。

“志远，这就好了吗？”娘看着模子里还没有凝固的粘稠的糊状夜体，半信半疑。

“明天早上再看看，如果凝固好了就是肥皂了。”何志远回答着。