第247章 魔幻的麻婆豆腐（下）（2/5）

正式开工之后，王庸已经忘记自己的打算。现在的他，只想着把‘最好’的麻婆豆腐，给呈现出来。水质有数十种，大豆也有十几种，合适的大豆配上合适的水，小心压扁之后，以细心调配后的酱汁入味，油炸这一步就试验了十次，然后选出最佳的一次作为参考。

多亏了他的动态视觉，使得他能够看到大豆在锅子里面的变化。

{();} (ex){}　　选出最佳的烹煮时间，选出最佳的油炸时间，最终的成品，仅仅是一个大豆绞肉！

“试试看！”王庸示意大家过来品尝一下。

许多人第一次发现，大豆经过这样加工之后，居然外表和绞肉差不多。好奇的过来夹起一颗，放入口中，那种香酥可口的感觉，就算知道其本来面目，也不由得怀疑它是不是真的绞肉。

“师父，您好厉害，居然能够做出这样的好东西！”魏延双眼已经闪烁着星星。

“的确，几乎是以假乱真的程度……”刘协也是感叹，随即意识到了什么，“不，这大豆绞肉更厉害！”

一般的绞肉，不管绞成怎么样，多少都会留筋。可这大豆绞肉，本身就是大豆，所以根本不可能有筋。正因为这样，那种酥的口感，非常凸显。