第153章 油炸冰块（3/5）

倒是让周围的看客们，对他不由的多了几分敬佩。

二厨很快把材料准备好。

就见夏小宇依次把冰块摆好。

接着，用火加热铁签。

当温度足以让冰融化时。

夏小宇就用铁签，刺进冰块。

只是这一下，冰块中间，便出了一个圆形的小孔。

拿起玉米粒，塞进冰块中间的小孔里。

其它冰块，也是依法炮制。

一弄完，夏小宇马上又对二厨说道：

“去，用最低温度，把冰孔重新冻上！”

接着，夏小宇便把鸡蛋淀粉等其它材料。

放到一起，搅拌均匀。

看着夏小宇潇洒的动作，肖丁已经隐隐猜到，夏小宇要怎么做了。

他心里不由的有些惭愧，自己几十年的厨师。

怎么就没想到，这个办法呢？

开火放油，夏小宇特意多放了不少的油。

冰块重新冻好后，又把冰块放到搅拌好的面糊里。

等冰块沾满了面糊。

油也已经开了。

就见夏小宇拿着用漏勺装着冰块。

放入滚热的油中。

不过十秒的时间，便把冰块捞出上盘。

再把面包碎撒在上面。

就见金黄色的外壳上，配着白色的面包碎。